北海道の食・農業・食品業界の歴史～戸川利郎

戦後の北海道の食の歴史です。戸川利郎。農業や食品業界、乳製品、お菓子、フード産業、飲食店、お土産、郷土料理などの年表。歴代のヒット商品。昭和、平成、令和（20世紀、21世紀）のヒストリーです。